Deliciosas Melvas

Melvas

Dos ricas galletas de textura suave que se desmoronan con tan solo mirarlas, unidas con esponjosa crema y cubiertas del más puro y fino chocolate, harán que su paladar se derrita de la emoción. Indescriptible sensación!

• Ingredientes
• Información Nutricional

• Harina de trigo fortificada.
• Cobertura de chocolate semiamargo.
• Azúcar.
• Manteca vegetal.
• Agua.
• Huevos.
• Margarina.
• Almidón.
• Leche entera en polvo.
• Claras de huevo.
• Extracto de vainilla.
• Esencia de naranja.
• CONTIENE GLUTEN HUEVO Y LACTOSA.

galletas

              Galletas de leche condensada

Esta receta de galletas de leche condensada es muy sencilla y rapidísima de preparar. Las galletas resultan deliciosas, con mucho sabor y el punto justo de azúcar.

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INGREDIENTES para unas 20-25 galletas (según tamaño)

• 200 gr de harina
• 80 gr de mantequilla
• 100 gr de leche condensada
• 1 yema de huevo
• Una cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvo

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ELABORACIÓN

1. Derretimos la mantequilla en el microondas a mitad de potencia hasta que esté blanda (no hace falta que esté del todo líquida, te bastará con tenerla en el microondas entre 10 y 15 segundos).
2. Tamizamos la harina en un bol y vamos añadiendo el resto de ingredientes. Mezclamos muy bien la masa hasta que quede lisa y no se pegue a las manos.
3. La extendemos con el rodillo hasta que quede con un grosor de medio centímetro y la vamos cortando con un cortapastas. Las colocamos sobre un tapete de silicona o papel del horno engrasado.
4. Horneamos entre 15 y 20 min. (según el horno) y sacamos. No hace falta que doren, se quedan blancas, y adquieren su textura crujiente al enfriarse.

CONSEJOS :

• Estas galletas tienen mucho sabor así solas, pero son perfectas para rellenar como en la foto, con confituras y mermeladas, o con chocolate fundido negro o blanco.
• Puedes conservarlas muchos días dentro de un recipiente hermético.